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食品饮料配方管理系统

日期:2022-09-27
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应用背景

食品研发生产企业针对客户方的要求,由研发人员进行配方的开发,当满足客户要求时,即可计算出其成 本与报价,并生成生产配方用于生产。配方可以包含其它配方作为其组成部分,由不同的研发部门完成。对于整个配方研发过程,以及与之相关的客户需求,成本计算,销售报价需要有序地控制与管理。本 产品即作为 ERP 系统的补充,实现上述的管理控制过程。

产品特性

本产品为一个 BS页面应用,并可以同 ERP 系统交互,实现用户需求管理,配方管理,成本计算,销售报价 管理等整体性的业务流程。其中配方管理包括配方描述,组成部分,研发状态,运输状态,配方特征,配 方包材,运输要求,质量标准,打样要求以及相应的成本组成方式等信息。

主要业务流程描述

Step 1:  接收到客户要求,并提交给 PM
Step 2: PM 根据要求,生成配方要求,分配给不同的研发人员
Step 3: 研发人员根据配方要求,进行研制,并将各个研制成果记录成不同的配方版本
Step 4: 研发人员可以根据需要,提出子配方要求,交由 PM 分配,重复步骤 Step 2, Step 3.
Step 5: 当配方组合可以满足客户要求时,提交给高层管理人员审核
Step 6: 若审核通过,则将配方提交给财务人员,进行配方成本计算,并由此形成报价策略
Step 7: 销售人员依据配方的报价策略,制作销售报价单给客户,若客户确认后,可以进入到生产环节
Step 8: 财务人员将配方,以及其成本导入 ERP 系统,作为材料管理基础数据

主要功能

主数据管理模块:用于分层次管理所有配方 BOM 结构,配方说明,以及成本价格
要求管理模块:用于管理外部和内部项目,包括维护客户信息,要求信息,变更信息等。
配方管理模块:用于控制研制过程,包括配方分配,配方记录(子配方及基料用量等),研制状态。
报价管理模块:用于配方审批,成本展现,报价策略,以及报价单打印功能。
数据接口模块:用于导入导出配方数据。 配方管理模块支持内部项目及子配方的管理,体现配方的组成结构及研发过程。

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